自認吃貨?這個美食節(jié)沒去過可不能算~~
想必點進來的朋友,
都對自己的“吃貨”等級非常自信,
那我們不禁要問,
你腦海中的美食節(jié)是什么樣的?
是一樣望不到頭的地攤長龍?
還是周圍每個人都紅光滿面,并大喊再來一份的樣子?
這些的確都存在,
不過更好更受歡迎的美食節(jié)具備一些更特殊的元素和場景,
參與其中,你會發(fā)現(xiàn)自己不只是一名食客,
而是可以吃出品味,吃出文化的“美食家”
那么!
好消息!?。?/span>
風(fēng)味人間—三鼎華悅山·海風(fēng)味堂美食節(jié) 來了!
在這里,你可以品嘗平時吃不到的山海味道,給您的味蕾帶來極致享受
波士頓龍蝦—來自大西洋彼岸的美味
波士頓龍蝦生活于寒冷海域,肉較嫩滑細致,產(chǎn)品具有高蛋白,低脂肪。富含維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美。波士頓龍蝦的蛋白質(zhì)含量為18.9%,高于大多數(shù)的淡水和海水魚蝦。其氨基酸組成優(yōu)于肉類,含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸。波士頓龍蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。
猴頭菇—“山珍猴頭、海味燕窩”
猴頭菌的營養(yǎng)成分很高,每百克含蛋白質(zhì) 26.3 克,是香菇的二倍。它含有氨基酸多達 17 種,其中人體所需的占 8 種。每百克猴頭含脂肪 4.2 克,是名副 其實的高蛋白、低脂肪食品,另外還富含各種維生素和無機鹽。猴頭菇有增進食欲,增強胃粘膜屏障機能,提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率,提升白細胞等作用。故可以使人體提高對疾病的免疫能力。猴頭還是良好的滋補食品,對神經(jīng)衰弱、消化道潰瘍有良好療效。
三文魚—來自挪威深海最純凈的味道
三文魚營養(yǎng)豐富,富含不飽和脂肪酸,魚肉中的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸(其中包括人體必需的8種氨基酸),且蛋白質(zhì)含量明顯高于其他魚類 。此外,三文魚還富含多種礦物質(zhì)(如鈣、磷、鎂等)。富含豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每周兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,具有很高的營養(yǎng)價值,享有“水中珍品”的美譽;
鮑螺—“餐桌黃金 海珍之冠”
鮑螺是名貴的“海珍品”之一,肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富。據(jù)測定人體中的蛋白質(zhì)是由20種氨基酸搭配而組成的,它就含有18種,其中8種氨基酸是人體不能制造的,所以被稱之為“必需氨基酸”。具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分,可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤,使癌細胞失活,另方面能加強維生素E的抗氧化作用。味甘,具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、補腦、提神之功能,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。
鹿肉—來自東北的冬季必備滋補御品
鹿肉性溫和,有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點,含有多種活性物質(zhì),對人體的血液循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用。
榛蘑—主要分布在長白山山區(qū),被人們稱為“東北第四寶”
榛蘑是中國東北特有的山珍之一,是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經(jīng)常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不饑、延年輕身祛風(fēng)活絡(luò),強筋壯骨等作用。
黃金蟹—來自大西洋海底的美味
黃金蟹所含營養(yǎng)成分豐富,不僅是低脂肪,高蛋白的滋補佳品,同時還富含銅,鋅,硒,鎂等多種人類所需的重要微量元素,對身體有很好的滋補作用。
扇貝—來自獐子島的海鮮味道
健腦:富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。明目:富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發(fā)生與發(fā)展。健脾和胃:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。暖胃,治療胃寒癥。潤腸:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。養(yǎng)顏護膚:含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。通血:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高,吸收好。抑癌抗瘤:有效預(yù)防癌癥,降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
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各類山海風(fēng)味美食即將驚艷登場
各種山海味道之描述未完待續(xù)
敬請期待!